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反式脂肪酸

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什么食物中的反式脂肪酸含量最高?
反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。 2015年6月16日,美国食品和药物管理局宣布,将在3年内完全禁止在食品中使用人造反式脂肪,以助降低心脏疾病发病率。那么什么食物中的反式脂肪酸含量最高?[详细]
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含反式脂肪酸的食物危害大 常吃可引发冠心病
反式脂肪酸是在一些零食和甜点类食品中常用到的一种食品添加剂,一般来讲,人们在食用了含有反式脂肪酸的食物后,其会对身体所造成的损害,也是极为严重的,因此,下面本文就将反式脂肪酸的危害和常见食品介绍如下。 [详细]
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含反式脂肪酸的食物 反式脂肪酸的危害性
反式脂肪酸是一种在许多甜点和零食类食物中存在的食品添加剂,人们经常性的食用含有反式脂肪酸的食物,对身体所产生的害处也是极大的,因此,了解含反式脂肪酸的食物种类,是能够有效的帮大家避免反式脂肪酸所产生的危害的。 [详细]
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反式脂肪酸是什么 反式脂肪酸会带来7大危害
在我们常吃的食物中,有许多的食物都是含有反式脂肪酸这种对身体有害的物质的,像蛋糕、薯条和爆米花等人们常吃的休闲零食,其中就含有反式脂肪酸这种物质,因此,下面本文就对反式脂肪酸的危害进行介绍。[详细]
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