2017注册送体验金,注册送38元体验金,注册送38元体验金官网

健康营养 食疗药膳 养生食谱 食材饮品 四季饮食 饮食文化

蛤蜊的营养功效有哪些?

发布时间:2017-04-28 10:02 来源:本站原创 编辑:admin

蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁(不幸的是在研究的时候,科研人员把它弄死了)。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。

营养价值

蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

编辑推荐

白茅根蛤蜊清热消食 清热消食吃什么好

吃海鲜后能你们要注意啦

12345下一页

小编推荐:更多与 蛤蜊 蛤蜊营养价值 蛤蜊食谱  相关的知识,请关注注册送38元体验金官网公众微信号:zhengjia-com(长按可复制添加),注册送38元体验金专家在线为您解答问题,也可以长按右边二维码快速关注!
注册送38元体验金官网公众微信号
最新评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
鲜笋怎么保存?
竹笋是很多人都很喜欢吃的食物,那么新鲜竹笋应该怎么保存呢?竹笋的保鲜方法有哪些呢?下面就让小编带大家去看看。[详细]
青桔柠檬茶的做法
青桔柠檬茶需要用到的食材是青桔和青柠檬。什么是青柠檬呢,我们平时看到和吃到的柠檬都是黄色的,那么青色的柠檬是不[详细]
莴笋叶的食疗价值
莴笋叶是莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣[详细]
笋叶能吃吗?
生活水平的提高,致使人们在饮食中越来越开始挑剔。其实,这种挑剔从另一方面来说也是不好的,因为营养不是很全面。现[详细]
韭菜虽好,这些禁忌必须要知道
每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克,维生素C 39毫克,钙84毫克,磷43毫克,铁8.9毫克,膳食纤维1.2克,尤其是维生素C的含量[详细]
什么时候喝酸奶比较好
什么时候喝酸奶比较好呢? 午饭加酸奶,身体更健康 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯,可你知道吗,午饭时或[详细]
夏天食用韭菜的药用妙招
韭菜含有丰富的营养价值,除了可壮阳固精外,还有治病的作用。在医学界,韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和[详细]
夏季吃生姜有那些好处呢?
为什么夏季那么炎热,人们还要吃辛、温的生姜呢?夏季实际上是一年四季当中最难养生的季节,生姜就是很好的祛寒湿物,[详细]
食材库
猜你喜欢
Copyright zhengjia.com. All Rights Reserved. 注册送38元体验金官网 版权所有 宁ICP备12000848号