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甘蔗颜色不同功效各异

发布时间:2017-10-10 15:13 来源:未知 编辑:admin

甘蔗有着 “天然复脉汤”、 “脾果”等美誉。它能生津止渴、润喉去燥,最适合寒冷干燥的冬季。

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甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品。此外,甘蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗,能提高牙齿的自洁和抗龋能力,锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。

 

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甘蔗外皮颜色不同,食疗功效有所差别。

皮色青黄的甘蔗,有清热之效,尤其擅长解肺热和肠胃热,但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

皮色深紫近黑的甘蔗,性质温和滋补,能充饥、止咳、健胃,补充体力,但喉痛热盛者不要吃。

此外,甘蔗糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人,要谨慎食用 。

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